M E N U

  • Aktualizácia údajov

    Dáta z programu aScSuplovanie boli aktualizované
  • Aktualizácia údajov

    Dáta z programu aScRozvrhy boli aktualizované
  • SLAVNOSTNÉ OTVORENIE ŠKOLSKĚHO ROKA 2018/2019

    Do galérie SLAVNOSTNÉ OTVORENIE ŠKOLSKĚHO ROKA 2018/2019 boli pridané fotografie.

  • EXKURZIA TOPOLČIANKY

    Do galérie EXKURZIA TOPOLČIANKY boli pridané fotografie.

  • VALENTÍNSKA KVAPKA KRVI

    Do galérie VALENTÍNSKA KVAPKA KRVI boli pridané fotografie.

  • WORKSHOP SPOLOĆENSKÉHO SPRÁVANIA

    Do galérie WORKSHOP SPOLOĆENSKÉHO SPRÁVANIA boli pridané fotografie.

  • LYŽIARSKY KURZ

    Do galérie LYŽIARSKY KURZ boli pridané fotografie.

  • POSLEDNÝ FAŠIANG - FAŠIANGY 2018

    Do galérie POSLEDNÝ FAŠIANG - FAŠIANGY 2018 boli pridané fotografie.

  • GALAŠOU 2018 - Prezentačný deň BANSKOBYSTRICKEJ HOTELKY

  • ODBORNÁ EXKURZIA: MARSEN - Marcelová

    Do galérie ODBORNÁ EXKURZIA: MARSEN - Marcelová boli pridané fotografie.

  • PREDVIANOČNÁ VIEDEŇ 2017

    Do galérie PREDVIANOČNÁ VIEDEŇ 2017 boli pridané fotografie.

  • PIŠQWORKY 2017

    Do galérie PIŠQWORKY 2017 boli pridané fotografie.

  • DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ 2017

    Do galérie DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ 2017 boli pridané fotografie.

  • Noc výskumníkov

    Do galérie Noc výskumníkov boli pridané fotografie.

  • Odborná exkurzia: HNIEZDNE

    Do galérie Odborná exkurzia: HNIEZDNE boli pridané fotografie.

  • SOUS-VIDE s Peťom KULHÁNYM

    Do galérie SOUS-VIDE s Peťom KULHÁNYM boli pridané fotografie.

  • LETNÁ ŠKOLA GASTRONOMICKÝCH ZRUČNOSTÍ

         V polovici augusta sa na našej škole uskutočnil 5-dňový letný tábor, určený pre deti vo veku 10 – 14 rokov, ktoré si chceli vyskúšať i zdokonaliť rozličné zručnosti spojené s kuchyňou a gastronómiou.

         Deti sa pod odborným dohľadom s veľkou chuťou zhostili rozličných úloh v kuchyni i obsluhe – naučili sa  rozlišovať potraviny, čistiť suroviny, pripravovať jednoduché i zložitejšie pokrmy, rozlišovať bylinky a koreniny, nastierať stoly, používať správny inventár, miešať rozličné nápoje, servírovať ich. Súčasťou výučby boli tiež základné informácie o výžive, gastronomických pravidlách, nových a málo známych surovinách v kuchyni, možnostiach ich spracovania, nových gastronomických trendoch. Z nápojov ich najviac zaujala príprava miešaných ovocných a bylinkových nápojov, ktoré si trúfli i flambovať.

         Veríme, že svoje nové vedomosti a zručnosti využijú nielen doma či v kuchyni, ale časom sa možno rozhodnú pre náročné, no krásne gastronomické profesie, na ktoré pripravujeme na našej škole.

  • DEŇ ZDRAVEJ VÝŽIVY
    20. 10. 2017

    Do galérie DEŇ ZDRAVEJ VÝŽIVY boli pridané fotografie.

  • HOREHRONSKÉ HRY 2017
    15. 10. 2017

    Do galérie HOREHRONSKÉ HRY 2017 boli pridané fotografie.

  • DEŇ JAZYKOV
    15. 10. 2017

    Do galérie DEŇ JAZYKOV boli pridané fotografie.

Novinky

Kontakt

  • STREDNÁ ODBORNÁ ŠKOLA HOTELOVÝCH SLUŽIEB A OBCHODU BANSKÁ BYSTRICA
    ŠKOLSKÁ 5, 975 90 BANSKÁ BYSTRICA
  • 048/470 04 41

Fotogaléria