• Odborná exkurzia v kaderníctve

          • 1

            Študentky II. AB triedy učebného odboru kaderník navštívili 23. 4. 2024 so svojou profesorkou odborných predmetov Mgr. Katarínou Láskavou v rámci rozšírenia odborného prehľadu o svojej budúcej profesii súkromné kaderníctvo na Uhlisku v Banskej Bystrici. Stretli sa tam s majiteľkou kaderníckeho salónu, ktorá má dlhoročné nielen kadernícke, ale aj pedagogické skúsenosti a rozhľad o nových, neustále sa meniacich trendoch v oblasti účesovej i vizážistickej tvorby.

            Oboznámili sa tiež s materiálnymi, kvalifikačnými, organizačnými, hygienickými, ekonomickými, personálnymi a ďalšími podmienkami, potrebnými pre živnostenské podnikanie v tejto oblasti. Okrem teoretických informácií veľmi cennou bola priama skúsenosť a možnosť vyskúšať si novú modernú technológiu žehlenia vlasov s turmalínovou infražehličkou.

            Považujeme za veľmi cenné v našej odbornej profesijnej príprave absolvovať podobne zamerané exkurzie častejšie a tešíme sa na ďalšie.

            Spracovala: Mgr. Katarína Láskavá

          • Naši žiaci získali základy podnikavosti v Rozbehni sa! Academy

          • Dňa 18. decembra k nám zavítal tím Rozbehni sa!. Ten pre našich žiakov z radov tretiakov a štvrtákov zorganizoval poldenné Biznis fórum. Žiaci sa na prípadovej štúdii učili, ako rozbehnúť biznis nápady rýchlo a lacno.

             

            🚀 Od vymýšľania nápadu až k prvým objednávkam

             

            Žiaci vedení odborníkmi z praxe krok po kroku prechádzali procesom od vymyslenia nápadu, cez tvorbu biznis modelu, prieskum konkurencie, cenotvorbu, zákaznícky prieskum a testovací web. Všetky úlohy boli interaktívne rozpracované na prípadovej štúdii žiačky Zuzky, ktorá ako stredoškoláčka absolvovala Rozbehni sa! inkubátor s nápadom Esencit, prenosnou aromaterapiou. Tej sa s našou pomocou podarilo otestovať životaschopnosť jej nápadu len za 75 hodín a 75€ priamych nákladov. Po spustení kampane napokon predala vyše 3000 kusov.


             

            ✅ Zlepšili sa postoje žiakov k podnikavosti

             

            Ešte predtým, než sa žiaci zahryzli do jednotlivých zadaní, dostali za úlohu subjektívne ohodnotiť svoje postoje k podnikaniu a tomu, či by vedeli, ako postupovať, ak by s prácou na nápade mali začať už dnes. Toto sebahodnotenie každý žiak absolvoval ešte raz po skončení vzdelávacieho podujatia. Zo sumárneho grafu je zrejmé, že žiaci svoje postoje k podnikaniu zlepšili a workshop im pomohol s motiváciou vyskúšať si rozbehnúť vlastný nápad. Vedomosti a motivácia žiakov sa zvýšili o 28%.

             

            😍 Pozitívne reakcie na seba nenechali dlho čakať

            Naši žiaci udelili workshopu priemernú známku 7,8 z 10 a vyzdvihli aj tieto prínosy:

             

            • „Vďaka workshopu viem, ako hľadať biznis nápady a ktorým nápadom sa mám ako začiatočník vyhnúť.“
            • „Za jedno dopoludnie sme sa dokázali naučiť postup rozbiehania nápadov, ktorý iným ľuďom zaberie roky.“
            • „Páčilo sa mi celé spracovanie prezentácie a skupinové cvičenia.“
            • „Získal som nové znalosti a pochopil som, že začať podnikať nemusí byť také ťažké.“

            ➡️ Ďalšie kroky

            Žiaci, ktorých idea podnikania zaujala, môžu vymyslieť vlastný nápad a ako jednotlivec či tím ho prihlásiť na online konzultáciu s Rozbehni sa! Počas nej dostane každý nápad cennú spätnú väzbu a tipy na prípadné vylepšenia. Následne dostane možnosť zapojiť sa do jarného akceleračného programu Rozbiehátor.

             

             

             

            Viac o projekte nájdete na webe www.rozbehnisa.sk

          • ŠKOLSKÉ KOLO OLYMPIÁDY Z ANGLICKÉHO JAZYKA

          • V utorok 28. novembra 2023 sa uskutočnilo školské kolo olympiády z anglického jazyka.

            Výhercovia v jednotlivých kategóriách:

            2D

            • Antonia Barbara Pace, II. D, 1. miesto, (56,0 bodov)
            • Veronika Farkašová, II. D, 2. miesto, (48,5 bodov)
            • Viktor Husák, IV. DK, 3. miesto, (46,5 bodov)

            2A

            • Ester Žabková, II. H, 1. miesto, (55,5 bodov)
            • Filip Mojžiš, I. H, 2. miesto, (47,0 bodov)
            • Kristína Boháčová, I. H, 3. miesto, (44,0 bodov)

            2B

            • Samuel Vajči, III. H, 1. miesto, (61,0 bodov)
            • Adela Galová, IV. HB, 2. miesto, (53,0 bodov)
            • Dominika Bačová, V. HA, 3. miesto, (49,5 bodov)

            Všetkým súťažiacim ďakujeme za aktívnu účasť a výhercom srdečne gratulujeme!

          • EXKURZIA V GREENTECHU

          • Dňa 11. 10. 2023 sa žiaci I.H triedy a II.H triedy zúčastnili exkurzie do prevádzky na druhotné spracovanie plastových obalov – Greentech, Slovakia. Spolu s triednymi učiteľkami Mgr. Faturíkovou a Mgr. Pánikovou sa naši žiaci oboznámili, ako sa z plastových fliaš vyrába druhotná surovina – plastové vločky, vhodné na výrobu nových plastových výrobkov. Videli celý proces triedenia, umývania, spracovania plastových obalov a aj následnej kontroly kvality plastových vločiek.

            Veríme, že návšteva prevádzky pozitívne podporí ich ekologické zmýšľanie.

          • NA VEĽTRHU POMATURITNÝCH MOŽNOSTÍ

          • V utorok 10. októbra 2023 sa žiaci maturitného ročníka študijného odboru hotelová akadémia zúčastnili spolu s vyučujúcou Ing. Miriam Jančovou Európskeho veľtrhu pomaturitného a celoživotného vzdelávania Gaudeamus – Akadémia. Veľtrh sa konal v priestoroch výstaviska Incheba Expo v Bratislave.

            Žiaci mali skvelú príležitosť oboznámiť sa s rozsiahlou ponukou štúdia po maturite a osobne sa stretli so zástupcami slovenských aj zahraničných univerzít a vysokých škôl. Pre žiakov, ktorí uvažujú nad ďalším štúdiom, bola účasť na veľtrhu možnosťou informovať sa a zúčastniť sa prednášok, poradenského servisu a testovania ich schopností.

          • VYSADILI SME 58 "STROMČEKOV"

          • V mesiaci október sa žiaci triedy IV.HB zapojili do skrášlenia areálu našej školy a vysadili spolu 58 stromčekov – 8 javorov mliečnych, 25 zobov vtáčích a 25 tisov obyčajných.

            Oboznámili so zásadami správneho sadenia stromčekov, v praxi si vyskúšali svoju fyzickú kondíciu, ktorá je potrebná pri záhradných úpravách, a v neposlednom rade zažili aj radosť z dobre vykonanej práce.

            Zapojeným žiakom ďakujeme a veríme, že aj ostatní žiaci našej školy ocenia nové, zelenšie životné prostredie.

          • Návšteva Pamätného domu Jozefa Gregora Tajovského v Tajove

          • „Narodil som sa pred 149. rokmi v dedinke učupenej pod Kremnickými horami, ktorá mi bola po celý život najkrajším miestom na svete.“ Takto si spisovateľ spomína na rodnú dedinu, v ktorej stojí jeho rodný dom, v ktorej našiel miesto posledného odpočinku spolu s manželkou Hanou.
            Dňa 27. 9. 2023 trieda III.H navštívila všetky miesta spojené s osobnosťou autora: Pamätný dom, hrob Tajovského s náhrobným pomníkom. Výstup na Kalváriu umožnil prekrásny pohľad na slnkom zaliaty Tajov i Banskú Bystricu.

          • ZAPOJILI SME SA DO BIELEJ PASTELKY

          • BIELA PASTELKA je verejná zbierka, ktorá zlepšuje život ľuďom v ťažkých životných situáciách. Cieľom je pomôcť, podporiť ľudí so zrakovým postihnutím. Výnos Bielej Pastelky je použitý na financovanie aktivít, ktoré pomáhajú začleniť sa do bežného života nevidiacim. Dňa 22.9.2023 sa naša trieda II.H do tejto finančnej zbierky zapojila. Veríme, že sme pomohli.

          • GASTRO CUP 2023 (Memoriál Janka Michnu)

          • Na 7. ročníku banskobystrickej prezentačno-súťažnej výstavy kuchárov a cukrárov, ktorá sa už po druhýkrát uskutočnila v Hoteli Národný dom v Banskej Bystrici, sme sa opäť podieľali nielen ako spoluorganizátori, ale do oboch kategórií (kuchár-junior a kuchár-senior) sme postavili aj svojich reprezentantov.

            19

            Hoci od začiatku školského roka uplynuli iba 3 týždne, a teda súťažiaci nemali na prípravu príliš veľa času, môžeme im s hrdosťou blahoželať k úspechu. Andrej Rekeň z 2. ročníka študijného odboru kuchár pod odborným vedením pána majstra OV Ľuboša Kovaľa sa umiestnil v bronzovom pásme a pani majsterka OV Terezia Fekiačová si vo svojej kategórii odniesla krásnu striebornú medailu.

          • NA SLÁVNOSTNOM OTVORENÍ AKADEMICKÉHO ROKA UMB

          • Recepcia pri príležitosti slávnostného otvorenia akademického roka Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici je jednou z výnimočných akcií, na ktorej naša škola spolupracuje už niekoľko rokov. Pod vedením majsterky OV p. Jackovej obsluhu zabezpečovali žiaci 3. ročníka študijného odboru hotelová akadémia.

            1

          • SLOVENSKÝ ČERVENÝ KRÍŽ V BYSTRICKEJ HOTELKE

          • Dňa 21. júna 2023 bolo na našej škole humanitárnou organizáciou Slovenský Červený kríž v zastúpení pani riaditeľky RNDr. Zuzany Stanovej a v spolupráci s krúžkom Dobrovoľníctva pod vedením Ing. M. Jančovej zorganizované školenie o poskytovaní prvej pomoci. RNDr. Stanová pútavým spôsobom žiakom I.H a IV.HB triedy vysvetlila a opísala okamžité opatrenia základnej prvej pomoci. Žiaci sa dozvedeli o „reťazi prežitia“, o okamžitých opatreniach na záchranu života, o resuscitácii postihnutej osoby, o tom ako chrániť svoje zdravie, ako poskytnúť prvú pomoc postihnutému v bezvedomí, čo je AED a ako ho používať a tiež ako správne telefonovať na tiesňovú linku. Okrem toho mali žiaci možnosť prakticky si vyskúšať poskytovanie základnej prvej pomoci na figuríne s poetickým menom „Anička“.

            Všetci účastníci školenia sa zhodli na tom, že bolo zaujímavé dozvedieť sa o život zachraňujúcich činnostiach, ktoré sú nevyhnutné pre záchranu ľudského života. Aj laici dokážu v núdzových situáciách zachrániť ľudský život – len treba presne a rýchlo vedieť ako na to. Každý z nás je schopný naučiť sa prvú pomoc a v prípade potreby by ju mal vedieť poskytnúť. Veríme, že prvý krok k tomu sme spravili. SČK vďaka za vašu humanitárnu a edukačnú činnosť.

          • ODBORNÁ EXKURZIA: PRAHA

          • Koniec školského roka je obdobím uzatvárania známok a následnej možnosti na exkurzie a relax mimo školských lavíc. V dňoch 18. - 20. 6. 2023 sa žiaci tried I.H, III. HA, IV.HA, IV.HB študijného odboru hotelová akadémia spolu s vyučujúcimi Ing. Jančovou, Mgr. Matuškovou, Mgr. Kovaľom zúčastnili zahraničnej odbornej exkurzie v hlavnom meste Českej republiky. Počas tejto exkurzie mali možnosť spoznať krásy stovežatej Prahy a ochutnať miestne špeciality. Karlov most, Václavské a Staromestské námestie, Orloj, Hradčany, Chrám S. Víta, Loreta, Strahovský kláštor, Luzerna, Jelení příkop, Obecný dom, Prašná brána- to je len zlomok toho, čo sa dá v tomto nádhernom veľkomeste vidieť a zažiť. Kto v Prahe nebol, ako keby ani nežil... Pridáte sa nabudúce?

            14

          • ODBORNÁ EXKURZIA V PRAŽIARNI KÁVY

          • V polovici júna sa žiaci II.D triedy študujúci v odboroch kuchár a čašník/servírka zúčastnili s vyučujúcimi odborných predmetov Ing. Natáliou Čimborovou a Mgr. Zuzanou Faturíkovou exkurzie v pražiarni kávy v Banskej Bystrici. Exkurzia prebehla pod vedením odborníka na kávu Šimona Staša, ktorý nám predstavil ich značku kávy s názvom Mlsnacava. V pražiarni sme mali možnosť upražiť si surovú kávu, vidieť celý proces praženia surovej kávy cez ochladenie upraženej kávy a odstátie. Popritom sme sa dozvedeli veľa zaujímavých informácií o káve, o zmenách, ktoré sa dejú s kávou pri pražení a odrodách kávy. Následne mali možnosť žiaci klásť otázky ohľadne problematiky kávy. Z pražiarne sme sa presunuli do ďalších priestorov, kde nás už čakali ďalší odborníci na kávu a tu sme mali možnosť senzoricky hodnotiť rôzne druhy káv. Hodnotili sme vôňu upraženej a pomletej kávy pred zaliatím vodou, vôňu kávy po zaliatí, chuť pripravenej kávy a podobne. Následne sme ich porovnávali a diskutovali o tom, ktorá káva nám najviac chutí a aké zložky a arómy v nej cítime.

            V priebehu celej exkurzie vládla pohodová a priateľská atmosféra. Žiakom a rovnako aj nám učiteľkám sa exkurzia v pražiarni veľmi páčila a odniesli sme si z nej veľa zaujímavých informácií a poznatkov o káve a o náročnosti spracovania kávy. Sme vďační, že sme mali možnosť zúčastniť sa takejto exkurzie. Teraz už vieme, koľko práce sa ukrýva za jednou vypitou šálkou dobrej kávy.

          • ODBORNÁ EXKURZIA BARBIERSKÉHO REMESLA

          • Dňa 1. 6. 2023 sme sa so žiačkami 2. ročníka študijného odboru kaderník-vizážista, zúčastnili exkurzie v súkromnom salóne Barbaros Barba shop v Banskej Bystrici. Barber shop je označenie pre pánske holičstvo. Jediným spoločným znakom kaderníctva a holičstva je, že si sem chodíte strihať a upravovať vlasy. Týmto ale počet spoločných znakov končí a na rad prichádza veľa rozdielov, ktoré sme mohli vidieť na vlastné oči. Ako sa hovorí, je lepšie jedenkrát vidieť ako stokrát počuť. Mohli sme pozorovať mokré holenie britvou s horúcim uterákom, olejom a spevňujúcim holiacim krémom na začiatku, až po studený zábal a balzamom po holení na konci. Módne trendy v starostlivosti o úpravu vlasov, brady a fúzov. Očarili nás pánske náradia, ako strojčeky, britvy a nožnice. Príjemná, nenútená a priateľská atmosféra nechýbala počas celej exkurzie. Je dôležité dodať, že návšteva takéhoto holičstva/barber shopu, je zážitok, ktorý rozhodne za to stojí!

            Ďakujeme.

            1

          • PO STOPÁCH SLÁVNYCH OSOBNOSTÍ

          • V pondelok 5.6.2023 absolovali žiaci I.AB, III.AB a IV.HA triedy prehliadku mesta Banská Bystrica, počas ktorej sa vydali po stopách slávnych osobností.

          • DIVADELNÉ PREDSTAVENIE SPLEŤ

          • Dňa 29. mája sa žiaci našej školy zúčastnili na divadelnom predstavení „Spleť“ v podaní hercov martinského divadla. Žiaci prvého a druhého ročníka tried I.H, I.D, II.H, II.D a II.AB mali možnosť zažiť v predstavení osud a pocity mladého dievčaťa rómskeho pôvodu, ktorá rozpráva svoj príbeh. Príbeh má aj autobiografické prvky a cez dejovú líniu prechádza všetkými možnými problémami mladých ľudí všeobecne, nie len hrdinky samotnej ako problému šikany a kyberšikany, rasizmu, užívania alkoholu a iných látok ako dôsledku hľadania východiska z ťažkej situácie. Predstavenie vzniklo v spolupráci s centrami psychologickej pomoci Káčko a iPčko, ktorých psychológovia po ukončení predstavenia diskutovali so žiakmi o predstavení samotnom, ako aj o možných dôsledkoch nevhodného správania voči rovesníkom. Predstavenie zaujalo brilantným hereckým výkonom hlavnej protagonistky a veríme, že pomôže našim žiakom vo formovaní správnych postojov v danej problematike.

          • ROZLÚČILI SME SA S MATURANTMI (2023)

          • Veľa slov bolo vyrieknutých, no to najpodstatnejšie sa dá zhrnúť do jednej vety: Spomínajte na svoje stredoškolské štúdium s úsmevom na tvári a žite úspešný a plnohodnotný život, drahí maturanti.

            17

          • DEŇ ZEME

          • Dňa 19. 5. 2023 sa na našej škole uskutočnil Deň Zeme. Zúčastnili sa ho žiaci I.D, I.H, II.AB, II.D, II.H, III.HB triedy. Všetci žiaci si pozreli film o životnom prostredí a zmenách, ktorým čelí a diskutovali ako môžu svojou aktivitou zmierniť tieto zmeny. Žiaci tiež mali možnosť zapojiť sa do zaujímavých súťažných aktivít, dozvedeli sa veľa nových informácií ohľadom udržateľného životného prostredia, napríklad ako správne sadiť rastlinky, ako rozoznávať rôzne bylinky a priesady. Vyskúšali si vytriediť rôzne odpadové suroviny a dozvedeli sa, čo patrí alebo nepatrí do jednotlivých kontajnerov pri recyklovaní odpadu. Naučili sa aká dôležitá je pre náš život voda a koľko tejto dôležitej suroviny je potrebné na vypestovanie jednotlivých výrobkov a priemyselných produktov. Svoje dobré nápady vyjadrili v grafickej podobe, vo forme projektov. Na príprave Dňa Zeme sa podieľali Ing. Belašičová, Mgr. Stehlíková, Mgr. Psotová, Ing. Masárová, Mgr. Šikúr a Mgr. Volentier. Veríme, že ich aj táto akcia bude správne motivovať byť ekologickými.

            Sme neprofesionálni environmentalisti, ale môžeme veci zmeniť.

            9

          • Deň zdravej výživy

          • Deň 16.10.2019 bol vyhlásený za „Deň zdravej výživy“, ktorý sme si pripomenuli na našej škole gastronomickými kúskami dňa 29.11.2019. Pán učiteľ Mgr. Kovaľ so žiakmi I.HA triedy pripravili samé zdravé dobroty: tekvicovú nátierku, sladkú pohánku, guacamole, mrkváčik, falafel s tahini omáčkou, tofu pralinky (Mgr. Korbelová a žiaci III.HA/III.HB), Rafalleo guličky z tofu (Mgr. Matušková a žiaci z IV.HA) a rôzne druhy tofu nátierok od firmy Lunter, s.r.o.

            Zdravé nápoje pripravili  žiaci IV.HA triedy a to konkrétne:

            1. špenátovo – boroskyňovo zázvorové smoothie
            2. jogurtovo – mangové smoothie so škorickou a medom
            3. ananásovo - čučoriedkové smoothie s pomrančom
            4. špenátovo – banánové smoothie s jogurtom.

            Z kravského mlieka žiaci II.DK pod vedením Ing. Belašičovej pripravili pravý čerstvý kravský syr.

            Prednášku na tému „Zdravá výživa a zdravý životný štýl“ nám prišla prezentovať pani PhDr. Ľuba Danková s CVČ Junior, Banská Bystrica. Prednášky sa zúčastnilo celkovo 40 žiakov z II.HA a II.HB.

             Na tento deň vybavila Mgr. Bešťáková sponzorský dar vo forme nátierok a tofu výrobkov od firmy Lunter, s.r.o.

          • Halloween na škole

          • Dňa 29. 10. 2019, posledný deň vyučovania pred jesennými prázdninami, žiaci IV.HA triedy organizovali celoškolskú akciu pod názvom „Halloween na škole“.

             A čo všetko sme robili a aké súťaže sme pre žiakov školy pripravili?

            1. Súťaž vo vyrezávaní tekvíc
            2. Súťaž o najkrajšiu halloweensku masku
            3. Súťaž o najkrajšie vyzdobenú halloweensku triedu

            Všetky súťaže prebiehali priebežne, i keď výzdobu tried si žiaci pripravovali už niekoľko dní skôr. Za ich originálne nápady, snahu a súťaživosť by sme chceli pochváliť najmä triedy I.HA (1. miesto), V.H a I.DK, ktoré si vyzdobili svoje triedy v halloweenskom duchu.

            Príprava tekvíc prebiehala v čase od 8:00 – 10:00. Zapojilo sa 13 súťažných tímov, ktoré pretavili svoju tvorivosť do tekvicových skvostov.

            1. miesto            Samuel Šamaj, Romanka Zacharová a Lily Prečuchová z I.DK
            2. miesto            Veronika Kvasnová z I. HA
            3. miesto            Laura Polončíková z II.HA  a Gabriel Mihál z III.AB.


            Za najkrajšiu masku, jej zaujímavosť a motív sme ocenili žiačku Verenoku Kvasnovú z I.HA.

            Dúfame, že akcia sa všetkým páčila a tešíme sa na ďalší školský rok.

          • Lekcia jogy v Jogovni

          • Dňa 28.10.2019 sa žiaci 3 HB triedy zúčastnili lekcie jogy pod vedením certifikovanej lektorky Renáty Kenderessyovej v Jogovni v Banskej Bystrici na ulici Janka Kráľa 5. Samotná lekcia jogy prebiehala v špeciálne upravených priestoroch, v ktorých sa konajú rôzne druhy jogových cvičení, ako napr. ranná joga, joga pre zdravý chrbát, tehotenská joga, power joga a mnoho ďalších. Žiaci absolvovali prierez z jednotlivých odvetví jogy.

            Počas lekcie sa lektorka najviac zamerala na nácvik správnych dychových techník a relaxačných metód. Využité boli taktiež špeciálne Tibetské misky, ktoré v spojení s upokojujúcou relaxačnou hudbou vytvárajú dojem snenia a prenesú telo i ducha do inej dimenzie.

            Študenti si okrem relaxačných metód taktiež aj fyzicky precvičili základné pózy z jogy. Nechýbal už tradičný a pravdepodobne najznámejší  “pozdrav slnku“ a mnoho ďalších, fyzicky nenáročných cvičení, ktoré na prvý pohľad vyzerajú nenáročne, ale až samotné precvičovanie nás presvedčilo o opaku.

            Samotní študenti si lekciu jogy veľmi pochvaľovali a podľa ich slov sa určite na ďalšiu lekciu určite vrátia. Študentov za aktivitu, snahu a vytrvalosť pozitívne okomentovala aj samotná lektorka, ktorá mala radosť z absolvovania jogy so študentmi a teší sa na  ďalšiu spoluprácu.

            Joga je špecifická fyzická forma pohybového prejavu a má pozitívne účinky na každého z nás a touto cestou pozývame na lekciu jogy aj vás.

          • Na festivale kávy a čokolády

          • Dňa 25. októbra 2019 sa žiaci triedy II.HA zúčastnili „Festivalu kávy a čokolády“ v Európa SC. Pozreli sme si produkty káv, čokolád, čajov a ovocných limonád, ktoré prezentovali a ponúkali firmy z celého Slovenska.

            O káve nám porozprával absolvent hotelovej akadémie a predstavil nám produktový rad káv pod názvom „Ľúbezná káva“, urobil názornú ukážku prípravy kávy pomocou profesionálneho pákového kávovaru.

            Zaujímavú prednášku o čokoláde a kakaových bôboch - ich fermentovaní a spracovaní nám urobili zamestnanci firmy ZEUS z Bratislavy.

            Tiež nás zaujali nové druhy čajov a ich malebnú vôňu sme mali možnosť ovoňať.

          • S Chorvátmi a Talianmi na návšteve v Čechách

          • Dôležitosť rozvíjania medzinárodnej ipolupráce ako jednej z kľúčových aktivít našej školy nás priviedla v rámci nášho projektu Erasmus+ KA229 s názvom „A Healthy Taste of Inclusion“ na medzinárodné stretnutie do Plzne v Českej republike. Toto stretnutie bolo naše prvé osobné, kde sa stretli zástupcovia z radov žiakov i učiteľov všetkých partnerských škôl – Čiech, Chorvátska, Slovenska a Talianska. Jeho cieľom bolo nielen sa osobne spoznať, ale aj spoločne pracovať na témach, ako sú gastronómia, regionálne potraviny, tradičné recepty, zdravý životný štýl a inklúzia, ktoré predstavujú prepojenie zamerania našich škôl. A všetkými činnosťami nás sprevádzali naši hostitelia – učitelia a žiaci Střední zdravotnické školy a Vyšší odborní školy zdravotnické v Plzni.

            2

            Aktivity priamo v škole boli realizované vo formách prezentácií a workshopov s rôznymi témami, ktoré korešpondovali so zadefinovanými cieľmi projektu. Okrem predstavenia jednotlivých partnerov a ich národných kuchýň boli prezentované aj poznatky o zdravom životnom štýle a tzv. super jedle, takisto ako aj predstavenie zážitkov z celého prežitého týždňa v podaní jednotlivých národných tímov. Počas exkurzií sa žiaci aj učitelia zoznámili s výrobou chleba od úplného začiatku až po finálny produkt a upiekli si aj svoj vlastný mini bochník. Pri exkurzii v pivovare Pilsner Urquell mali možnosť vidieť hlavné zložky potrebné na výrobu piva a tiež stroje a mechanizmy používané dnes i v minulosti. Zdravý životný štýl bol zastúpený vo forme praktických ukážok prvej pomoci, starostlivosti o zuby i zdravého životného štýlu spojeného s meraním tzv. body max indexu s použitím najnovších prístrojov.

            Exkurzie mimo školy boli výborným spestrením a poučením o kultúre a gastronómii v Čechách, pričom sme mali možnosť ochutnať jej tradičnú i modernú verziu špecialít ako napr. „chlpaté knedlíky“, bravčové na sedliacky spôsob, sviečková, údené rebierka či dezerty vo forme perníkových koláčov alebo štrúdle. V Mariánskych Lázňach sme mali možnosť zoznámiť sa s tradíciou kúpeľných pobytov a ochutnať minerálnu vodu z vybraných prameňov, či vypočuť si tzv. spievajúcu fontánu na hlavnej kolonáde a pochutnať si na pravých „lázeňských oplatkách“. Praha prekvapila nielen množstvom uličiek a pouličných predajcov „trdelníkov“, ale aj jednou z najstarších reštaurácií s najmenším pivovarom v meste s názvom „U Medvídků“, kde sme degustovali tradičnú českú kuchyňu v tej najrýdzejšej podobe. Neuveriteľným zážitkom bola návšteva „Café Imperial“, ktorú má pod taktovkou známy šéfkuchár Zdeněk Polhreich, kde sme mali ochutnávku moderných dezertov, miešaných nápojov a kávy. Pri návšteve Hotelovej školy v Mariánskych Lázňach sme mali možnosť vidieť ich študentov priamo v akcii pri podávaní nášho obedového menu a tiež sa otestovať pri rozpoznávaní jednotlivých druhov príborov a skladania servítok.

            Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o našom projekte alebo vidieť zaujímavé fotky a videá, tak nás navštívte na našich stránkach, vytvorených priamo pre projekt a jeho aktivity - https://www.facebook.com/pg/A-Healthy-Taste-of-Inclusion-Erasmus-Project-113420646699259 alebo https://twinspace.etwinning.net/93481/home.

          • Filmové predstavenie Kto je ďalší?

          • V polovici októbra sa niekoľko tried našej školy zúčastnilo filmového predstavenia Kto je ďalší. Film poukazuje na negatívne dôsledky internetu a vplyvu kyberšikany na životy mladých ľudí. Je založený na troch skutočných príbehoch z Ruska, Slovenska a Kanady.

            Bol pre nás zamyslením a poukázal na to, ako vzájomne ovplyvňujeme svoje životy a ako ľahko je niekoho zraniť. Žiaci I.DK, I. HA, I.HB, II.HA a II.DK, ktorí sa filmového predstavenia zúčastnili, následne na hodinách etickej výchovy a na triedických hodinách diskutovali o filme a téme kyberšikany, ktorá môže byť aktuálna medzi mladými ľuďmi.

          • Anglické divadelné predstavenie Tom Sawyer

          • Dňa 28.10. 2019 sa 44 žiakov SOŠ hotelových služieb a obchodu v Banskej Bystrici, /z tried III. HA, IV. DK, IV.HA a V.H/, so svojimi učiteľkami angličtiny zúčastnili na anglickom divadelnom predstavení TOM SAWYER v Divadle Jozefa Gregora Tajovského vo Zvolene.

            Hra rozpráva o chlapčenskom živote Toma Sawyera, plnom dobrodružstiev a huncútstiev. So svojimi najlepšími kamarátmi, Joem Harperom a Huckleberrym Finnom, prežil Tom najrôznejšie dobrodružstvá a lotroviny.

            Mark Twain vo svojom diele ukázal snahu vykresliť život v Severnej Amerike taký, aký bol, snahu všetko realisticky porozprávať a príliš si nevymýšľať, snahu vytvoriť obraz života taký, aký bol, so všetkými jeho kladmi, ale aj zápormi. Ide o pokus vytvoriť zábavný a dobrodružný román, ktorý by odrážal autorovo detstvo.

            https://www.english-theatre.cz/foto/tom-sawyer-drawing.jpg

          • Na konferencii HORECA a STRETNUTÍ HOTELIEROV

          • V dňoch 21. októbra 2019 - 23. októbra 2019  sa v hoteli HOLIDAY INN  ŽILINA konala konferencia HORECA a Jesenné stretnutie hotelierov 2019.

            Konferenciu organizovala Asociácia hotelov a reštaurácií, ktorej členom je aj naša škola.

            Témami konferencie boli HoReCa trendy 2020 – nižšia sadzba DPH na ubytovanie, rekreačné poukazy, prudký nárast ceny práce, budúcnosť  „hotelových hviezdičiek“.  Európski hotelieri sa podelili so skúsenosťami a fungovaním Hotelstars Union.

            V rámci programu konferencie prebiehali:

            • diskusia s finalistami súťaže HOTELIER ROKA,
            • prezentácie vystavovateľov,
            • valné zhromaždenie AHRS,
            • prednášky na rôzne témy – Budúcnosť hotelových hviezdičiek na Slovensku, Fair  Trade v HoReCa, trendy pre rok 2020,
            • galavečer, kde bol vyhlásený víťaz súťaže Hotelier roka 2019.

          • ODBORNÁ EXKURZIA: Pivovar v Reštaurácii Červený rak

          • Už v roku 1524, v čase keď námestie bolo ringom a v meste Banská Bystrica sa hovorilo najmä po nemecky a po slovensky, žil v Banskej Bystrici istý Johan Krebs. Tento známy hostinský prevádzkoval na ringu hostinec Červený rak. Ako hostinský sa preslávil svojím jedlom, ale hlavne dobrým pivom, ktoré sa naučil variť od baníkov prichádzajúcich z okolia. Krebsove pivo bolo také známe, že každý večer po práci sa nahrnulo do Raka veľa baníkov a mešťanov.    

                Reštaurácia „ČERVENÝ RAK“ je dlhodobo pojem, spájaný hlavne s kvalitným pivom a chutnou domácou kuchyňou. V reštaurácii spojili obidve silné stránky a pustili sa do varenia vlastného piva. Pivovar má už svoju dávnu históriu, preto ho pomenovali KREBS. Okrem ležiaka KREBS 11° v ponuke sú zvrchu kvasené nefiltrované pivá typu ALE - KREBS 12° a na teplejšie dni varia voňavý, jemnejší Weizen 11°. Najobľúbenejším je polotmavý nefiltrovaný Belgian Saison, v lete 12° a v zime 13°. Na jesenné večery pripravujú aj jedinečný tmavý Porter.

                Žiaci tretieho ročníka učebných odborov mali príležitosť navštíviť pivovar v reštaurácii Červený rak a oboznámiť sa s technologickým postupom výroby rôznych druhov piva, surovinami a používaným technickým a technologickým zariadením

          • ODBORNÁ EXKURZIA: Coffee factory

          • Žiaci II. AB a III. DK sa zúčastnili exkurzie v Coffee Factory, kde sa dozvedeli nielen informácie o zbere a spracovaní kávy, ale aj veľa zaujímavých informácií. Okrem samotnej prezentácie sa zúčastnili aj praženia surovej kávy, pričom mali možnosť sledovať, ako sa mení kávové zrno počas praženia. V závere exkurzie niektorí aj vynikajúcu kávu ochutnali.

            „Kávové zrniečka pred pražením sú zelené, počas praženie menia farbu. V pražiarni sme mohli kávové zrniečka ochutnať, no ja som neochutnala.“

            „Pozerali sme prezentáciu o káve a potom sme sa boli pozerať, ako sa káva praží. Zrná sa pražili pri teplote 220°C a trvalo to 20 minút.“

            „Exkurzia v pražiarni sa mi veľmi páčila, bolo to zaujímavé. Ochutnala som aj kávu a mala horkú a trpkú chuť. Dozvedela som sa rozdiel medzi Arabikou a Robustou. Páčilo sa mi, ako nám pán sprievodca rozprával o spôsoboch spracovania kávy. Dozvedela som sa, prečo nepodporuje cibetkovú kávu, akú kávu ochutnal a akú najdrahšiu kávu majú. Takúto exkurziu by som ešte chcela.“

            2

          • Noc výskumníkov 2019

          • Aj tento rok sme sa zúčastnili akcie s názvom NOC VÝSKUMNÍKOV v Europa Shopping Centre v Banskej Bystrici. Žiaci I.HA a IV. HA triedy mali možnosť pozrieť si novinky a trendy z viacerých oblastí vedy. Zopár reakcií žiakov:

             „Zaujímavé boli aktivity s deťmi na pódiu. Páčili sa mi všetky stánky. Na každom bolo niečo zaujímavé. Páčila sa mi 3D tlačiareň a ňou vytlačený veľmi pekný dinosaurus. Nepáčilo sa mi, že tam bolo veľmi veľa ľudí. S mojou výškou som sa veľmi ťažko dostala k nejakému stánku.“

            „Páčil sa mi stánok s mikroskopom, pod ktorým sa dalo skúmať drevo. V stánkoch boli milí ľudia.“

            „Nepáčilo sa mi to, že tam bolo veľa ľudí a nedalo sa dostať k jednotlivým stánkom. Páčil sa mi stánok so štátmi, v ktorom bolo skladacie domino, kde sa k štátom malo priradiť niečo tradičné, napr. ovocie, zvieratá alebo stavby.“

            „Najviac nás zaujal stánok s modrotlačou, kde bola p. učiteľka, ktorú poznáme. Zaujímavé boli artefakty a stánok, kde sa pozeralo drevo cez mikroskop. „

            „Páčilo sa mi, že tam bolo veľa zaujímavých stánkov. Boli tam pekné kamene aj 3D tlačiareň. Páčili sa mi tie súťaže a rozhovory s deťmi na pódiu.“

            7

          • ODBORNÁ PREDNÁŠKA: Animácia ako odbor cestovného ruchu

          • Dňa 21.10.2019 sa konala odborná prednáška na tému  „Animácia ako odbor cestovného ruchu.“  Prednášku realizoval výkonný riaditeľ firmy Stageman  p. Stanislav Pačuta.

            Cieľom prednášky bolo vysvetliť úlohu animácie v cestovnom ruchu, jej význam pre zákazníkov a ekonomický prínos  pre zariadenie, ktoré ho realizuje.  Aký dôraz sa kladie na úlohu a prácu animátorov, ktorí ju realizujú. Žiaci si precvičili vybrané detské animačné aktivity, oboznámili sa s pracovnou náplňou a pracovným časom animátora a dostali pozvanie na školenie animátorov.

          • Župná kalokagatia 2019

          • Dňa 26. 9. 2019 sa žiaci našej školy zúčastnili atleticko-vedomostnej súťaže Župná kalokagatia.

            Úlohou žiakov bolo prebehnúť trať dlhú 3 000 metrov, kde ich čakalo 6 stanovíšť s vedomostnými otázkami z oblastí protipožiarnej a civilnej ochrany, BOZP, prevencie drogových závislostí, histórie, geografie, ekonomiky,  štátu a práva, trestnoprávnej zodpovednosti a dopravy, improvizovaných prostriedkov individuálnej ochrany (PIO) a evakuačnej batožiny.  Naše družstvá sa po bojovnom výkone umiestnili na peknom 12. a 17. mieste.

          • ODBORNÁ EXKURZIA: Turčianske Teplice

          • Cieľom odbornej exkurzie bola prehliadka priestorov hotela Royal Palace*****, Slovenské liečebné kúpele Turčianske Teplice, a.s.

            Žiaci si prezreli nádherné apartmány s terasou a výhľadom na historický kúpeľný park, priestranné štúdiá a útulné izby.

            Restaurant Sissi predstavuje spojenie tradičnej kuchyne habsburského cisárskeho dvora s modernými trendmi gastronómie. Club Sissi s oddelenou fajčiarskou zónou očarí pokojnou atmosférou. Honosné priestory, pohodlné art deco kreslá a výnimočná ponuka špecialít čaká hostí v lobby bare. Súčasťou priestorov je aj bar Colonnade so zimnou záhradou. Srdcom kultúrneho a spoločenského života hotela je Kursalón. Diskrétnosť a pohodlie nájdete v salóne Elisabeth.

            Základným pilierom pre poskytovanie starostlivosti je termálna minerálne voda /1524 mg/l/, ktorá má liečivé účinky na ochorenia pohybového aparátu, urologické, nervové a gynekologické ochorenia.

            Royal Bath je raritou slovenského kúpeľníctva, má aktívnu piscinu, v ktorej termálna voda vyviera zo zeme. Kúpele poskytujú rôzne druhy masáží, wellness procedúry z oblasti termoterapie, hydroterapie alebo zábaly. Pre aktívny pohyb je určené fitness a priestranná telocvičňa.

            V hoteli sa tiež nachádza špecializovaný Inštitút kardiovaskulárnej rehabilitácie INCARE.

            Kráľovská dvorana je prepojením tanečných parketov a letných terás v átriu hotela.

            Hotel je prepojený so SPA a AQUAPARK zónou Zlatých kúpeľov Turčianske Teplice s vlastným vodným svetom s jedinečnou liečivou termálnou vodou.

            V blízkosti hotela je neprehliadnuteľný kúpeľný park s lavičkami známych osobností a sochami zo zelených krov.

            2

          • OCHUTNÁVKA SUSHI

          • Vo štvrtok 3. októbra sa v bankobystrickom nákupnom centre žiaci III.HA a 10. októbra aj žiaci III.HB zúčastnili ochutnávky sushi v rámci predmetu technológia prípravy pokrmov.

            Ochutnávka pozostávala z piatich druhov sushi, ktoré sme mali možnosť ochutnať. Okrem klasiky, teda lososového sushi, sme ochutnali aj sushi s avokádom, mangom, uhorkou, tuniakom. Ochutnávka tohto japonského pokrmu bola vcelku zaujímavá a mnohým sushi chutilo. Tento program pestro obohatil a spríjemnil vyučovacie hodiny odborného predmetu EPP.

            2

          • DEŇ NEZÁBUDIEK

          • V dňoch 2. až 4. októbra sa žiaci našej školy zapojili do charitatívnej zbierky Modrá nezábudka, ktorú organizovala Liga za duševné zdravie SR. Mottom tohtoročnej kampane – „Vyliečme nezáujem“ priblížili širokej verejnosti problémy, ktoré sa týkajú a trápia mnohých ľudí okolo nás a o ktorých sa v spoločnosti veľa nehovorí. Naši dobrovoľníci z II.HA, II.HB a III.HA sa zhostili svojej úlohy naozaj zodpovedne a  s úsmevom rozdali modré nezábudky nielen medzi svojimi spolužiakmi v škole, ale aj v uliciach nášho mesta. Určite mnohým zlepšili deň a vyzbierali aj veľa príspevkov, za čo sa im chcem poďakovať v mene našej školy,  ako aj v mene organizátora zbierky.

          • HOREHRONSKÉ HRY 2019

          • Dňa 2.10.2019 sa žiaci našej školy zúčastnili atletickej súťaže Horehronské hry.  Súťaž prebiehala na atletickom štadióne VŠC DUKLA Banská Bystrica. Žiaci súťažili od skorých ranných hodín až do neskorého popoludnia v rôznych atletických disciplínach. Najväčšie úspechy žiaci zaznamenali v nabitej konkurencii v šprinte dorastencov  na 100 metrov, kde obsadili 1. miesto. Ďalším výrazným úspechom bolo 3. miesto v behu na 800 metrov dievčat, kde získali výborné 3 miesto. V ďalších disciplínach žiaci tak isto podali bojovné výkony, dosiahli sympatické umiestnenia na ktorých môžu do budúcna stavať.   

          • EURÓPSKY DEŇ JAZYKOV 2019

          • Každoročne sa dňa 26. septembra koná Európsky deň jazykov v rámci Európskej únie. Jeho cieľom je priblížiť širokej verejnosti európske, ale aj svetové jazyky a tiež jazyky menšín. Naša škola sa aktívne zapojila do rozširovania vedomostí žiakov o cudzích jazykoch a ich kompetencií v jednotlivých vyučovaných jazykoch počas vyučovania. Vyučujúci pripravili úlohy, kvízy a súťaže, ktoré žiaci nielen že zvládli na výbornej úrovni, ale zároveň sa aj zabavili pri riešení menej tradičných úloh.

            Ak si chcete vyskúšať niektoré z ich úloh, tak kliknite na nasledujúci link: https://twinspace.etwinning.net/93481/home

            A tu nájdete zopár fotiek: https://www.facebook.com/A-Healthy-Taste-of-Inclusion-Erasmus-Project-113420646699259

          • FINANČNÉ ODBORNÉ VZDELÁVANIE

          • V utorok 24. 9. 2019 v rámci Mesiaca finančnej gramotnosti sa žiaci tried IV.HA a IV.HB zúčastnili odborného finančného vzdelávania pod názvom „Naplánujte si pohodovú finančnú budúcnosť“. Vzdelávanie realizovala firma Partners Group SK v  Európa SC Banská Bystrica.

            Vzdelávanie bolo zamerané na získavanie a prerozdeľovanie mesačných príjmov, vedenie osobných financií a žiaci si otestovali svoje vedomosti prostredníctvom FQ testu. Na záver odznela prezentácia zameraná na zhrnutie informácii o správnom rozhodovaní a používaní osobných financií.

            4