Kalendárny rok 2024 sme zakončili krásnou vianočnou akciou “Trieda baví triedu”. Každá trieda ukázala kúsok zo seba. Predviedli nám aké talenty pred nami skrývali. Spev, tanec, kvízy, súťaže či vinšovačky v nás prebudili čaro Vianoc. Spojenie nebolo len medzi kolektívmi, ale aj medzi triedami navzájom. Zo srdca vám každému ďakujeme za zapojenie sa, prajeme Vám bohaté Vianoce a šťastie do nového roka 2025.
Dňa 28.11. sme sa so žiakmi 2.ročníka odbor kuchár, čašník zúčastnili na exkurzii v pražiarni kávy s názvom Mlsnacava. Mali sme možnosť vidieť proces praženia surovej kávy so zaujímavým výkladom. Dozvedeli sme sa zaujímavosti o káve, o jej spracovaní, o zmenách, ktoré nastávajú počas praženia. Popri tom sa žiaci mali možnosť pýtať otázky, na ktoré dostali odpoveď. Následne sme mali možnosť aj ochutnať rôzne druhy kávy. Všetkým zúčastneným sa exkurzia páčila.
Do fotogalérie bol pridaný nový album Exkurzia - pražiareň Mlsnacava BB.
Dňa 28.11. sme sa so žiakmi 2.ročníka odbor kuchár, čašník zúčastnili na exkurzii v pražiarni kávy s názvom Mlsnacava. Mali sme možnosť vidieť proces praženia surovej kávy so zaujímavým výkladom. Dozvedeli sme sa zaujímavosti o káve, o jej spracovaní, o zmenách, ktoré nastávajú počas praženia. Popri tom sa žiaci mali možnosť pýtať otázky, na ktoré dostali odpoveď. Následne sme mali možnosť aj ochutnať rôzne druhy kávy. Všetkým zúčastneným sa exkurzia páčila.
V utorok 3. 12. 2024 sa žiaci 2. H triedy a p. učiteľka Kováčová zúčastnili prednášky organizovanej Národnou bankou Slovenska. Prednášky sú rozdelené do niekoľkých modulov. Žiaci mali možnosť byť súčasťou prvého modulu „Príjem a práca“.
Po milom privítaní na pôde expozitúry NBS oboznámila p. školiteľka žiakov s priebehom vzdelávania.
Vzdelávací modul trval približne 3,5 hodiny, počas ktorých sa žiaci, prostredníctvom rôznych individuálnych aj skupinových aktivít dozvedeli veľa nového. Hravou nenásilnou formou žiaci analyzovali svoje silné a slabé stránky a predstavy o budúcom povolaní. Táto analýza smerovala k poznaniu svojho preferovaného povolania. V súvislosti s povolaním sa žiaci naučili rozlišovať medzi hrubou a čistou mzdou. Na konkrétnych príkladoch zo Slovenska i zahraničia školiteľka oboznámila žiakov s daňovo – odvodovou povinnosťou.
Nemenej zaujímavou časťou bolo vyskúšanie si tvorby rodinného rozpočtu, pri ktorom žiaci vpisovali do pripravených tabuliek sumy výdajov týkajúcich sa stravy, bývania, dopravy a pod.
Inovatívne vzdelávanie bolo zamerané na zvýšenie finančnej gramotnosti.
Spätná väzby od žiakov bola pozitívna a už teraz sa sa tešia na ďalší modul.
V rámci projektu školy na hokej sa naši študenti zúčastnili na extraligovom hokejovom zápase, ktorý sa konal
26. 11. 2024
Naši študenti mali možnosť sledovať zápas medzi domácim tímom a ich rivalmi. Atmosféra na štadióne bola elektrizujúca a študenti si užili každý moment.
Tento zážitok bol pre študentov nielen zábavný, ale aj neopakovateľný. Naučili sa viac o dôležitosti tímovej práce, disciplíny a vytrvalosti. Veríme, že takéto aktivity prispievajú k celkovému rozvoju našich študentov a motivujú ich k aktívnemu životnému štýlu.
Dňa 21.11.2024 sa žiaci III.D a IV.D triedy a prof. Šildeková a prof. Oravkinová zúčastnili exkurzie vo Zvolenskej mliekarni. Po dôkladnej hygiene sme mali možnosť prejsť jednotlivými výrobnými linkami od príjmu mlieka až po balenie a následné skladovanie mliečnych produktov. Celý čas nás sprevádzala vedúca výroby a spracovania, ktorá nám poskytla zaujímavý výklad o mlieku, ošetrovaní a spracovaní mlieka. Vysvetlila nám ako prebieha príjem mlieka, čo všetko musí mlieko spĺňať, na to aby bolo prijaté a akými procesmi následne prebieha. Jednotlivé priestory sme postupne prechádzali a mali sme možnosť vidieť to za chodu. Popri výkladu mali žiaci možnosť pýtať sa rôzne otázky, na ktoré dostali odpovede. Po prejdení výrobnými linkami sme sa všetci presunuli do zasadačky, kde sme mali možnosť ochutnať jogurty s rôznymi príchuťami. Taktiež nám pani riaditeľka pustila prezentáciu o spoločnosti Zvolenský a následne nám porozprávala zaujímavé informácie o histórii spoločnosti a o aktuálnom dianí. Exkurzia sa všetkým zúčastneným veľmi páčila a žiakov obohatila o nové poznatky a videli teóriu spracovania mlieka aj v praxi.
Ako prváci sme boli navštíviť Greentech Slovakia s.r.o. v Banskej Bystrici. Mohli sme sa pozrieť priamo na triedenie plastových výrobkov, ich ďalšie spracovanie a finálny produkt. Transformujú všetky plastové materiály na trvalo udržateľné recyklované vločky , r-PET, recyklované polyesterové vlákno a PET pásky/vlákno. Namiesto hádzania odpadkov do prírody by sme mali recyklovať či zálohovať. Bolo nám ukázané, že aj z plastového odpadu môže byť vytvorené niečo ďalej využiteľné.
Nechýbali ani na Štiavničkách, kde sa 3. októbra 2024 uskutočnil už 62. ročník Horehronských hier žiakov a žiačok v atletike. V areáli atletického štadióna sme mali 2 tímy. Jeden tvorilo 5 športovcov, ktorí súťažili v rôznych atletických disciplínach. Druhý tvorili 2 dievčatá z odboru hotelová akadémia, ktoré preukázali svoje vedomosti a odborné zručnosti pri vzácnych hosťoch vo VIP zóne. Oceňujem, že všetci podali svoj najlepší výkon a siahli si na dno svojich síl.
Za reprezentáciu školy im ďakujeme.
Dňa 1. 10. 2024 sa žiaci III. AB, odboru kaderník spolu s učiteľkou odborných predmetov Mgr. Katarínou Láskavou zúčastnili exkurzie v Pánskom a detskom holičstve Hušták. Bolo to užitočné stretnutie aj s majiteľkou holičstva, kde žiakom podrobne vysvetlila jednotlivé techniky a postupy, ktoré používa pri svojej práci. Zároveň im predstavila produkty, nástroje a pomôcky ktoré používa pri práci. Žiaci sa dozvedeli mnoho nových informácií a poznatkov, ktoré v budúcnosti môžu využiť. Taktiež ich táto exkurzia motivovala k tomu, aby sa v tomto odbore neustále zlepšovali a rozvíjali svoje zručnosti.
Dňa 26. 9. 2024 sme zorganizovali podujatie Európsky deň jazykov, ktorým si pripomíname jazykovú a kultúrnu rozmanitosť Európy. Motto aktuálneho ročníka „Jazykmi za mier“ zdôrazňuje, ako jazyky dokážu spájať rôznorodé kultúry.
Žiaci našej školy sa zapojili v rámci podujatia do workshopov a rôznych aktivít na hodinách cudzích jazykov, kde si precvičili znalosti z anglického, nemeckého, francúzskeho a iných jazykov.
Dňa 20.9. sa žiaci II.H triedy zúčastnili na charitatívnej akcii Biela pastelka, ktorá je organizovaná Úniou slabozrakých a nevidiacich, Slovensko. Získaním peňazí zo zbierky pomohli ľuďom s oslabeným zrakom získať kompenzačné pomôcky, ktoré im výrazne uľahčia každodenný život. Motto tohtoročnej zbierky bolo - „ Aj bez zmyslu to má zmysel.“ Je dôležité uvedomiť si, že naše zdravie je jedinečné, ale nie samozrejmé a mali by sme tak k nemu pristupovať. Touto cestou sa chcem veľmi pekne poďakovať všetkým žiakom II. H triedy za ich nadšený prístup a výborné reprezentovanie našej školy počas zbierky. Naučili sa osloviť neznámych ľudí a nezištne pomohli, tým ktorí to potrebujú.
V pondelok 2. septembra 2024 sme slávnostne otvorili nový školský rok. Pani riaditeľka Ing. Ľuba Englerová vo svojom príhovore privítala medzi nami žiakov 1. ročníka, poďakovala kolegyniam, ktoré odišli na starobný dôchodok, a uviedla nové kolegyne, ktoré posilnili náš pedagogický zbor.
Pani riaditeľka tiež spomenula ďalšie projekty, ktoré nás v tomto školskom rou čakajú a ktoré budú znamenať ďalšie zlepšenie nášho pracovného prostredia - zníženie energetickej náročnosti a zároveň zvýšenie komfortu: zateplenie budovy školy a vybudovanie vlastnej kotolne, ako aj debarierizácia priestorov, v rámci ktorej pristaviame ku škole výťah a stavebne zrekonštruujeme viaceré vnútorné priestory. "Tieto iniciatívy sú dôkazom toho, že naša škola nielen vzdeláva, ale aj preberá zodpovednosť za budúcnosť. Chceme vám, milí študenti ukázať, že udržateľnosť a starostlivosť o životné a pracovné prostredie, sú hodnoty, ktoré by mali byť súčasťou každého povolania a každodenného života," povedala vo svojom príhovore riaditeľka školy.
"Určite spoločne vytvoríme školu, ktorá bude nielen miestom vzdelávania, ale aj inšpiráciou a rastu, dobrých vzťahov a rešpektu," dodala pani riaditeľka na záver svojho príhovoru.
Všetkým študentom, ale aj pedagógom a nepedagogickým zamestnancom školy želáme dobrý štart a úspešné zvládnutie celého nasledujúceho školského roka.
Dňa 30.05.2024 sa žiacky II.H zúčastnili tanečného predstavenia Anna Karenina v Štátnej opere v Banskej Bystrici. Anna Karenina je tanečnou adaptáciou svetoznámeho románu Leva Nikolajeva Tolstého.
"Predstavenie sa nám veľmi páčilo. Hľadisko banskobystrickej Štátnej opery bolo do posledného miestečka zaplnené. Dielo bolo postavené na typickom milostnom trojuholníku (Anna, Karenin, Vronskij), no nezabúda sa na pevný vzťah Anny k synovi. Prežívali sme s Annou všetky zvraty jej nájdenej lásky, jej vrúcnosť k synovi, smútok a hnev, keď jej Karenin zobral syna Serjožu. Mali sme možnosť vidieť špičkové výkony tanečníkov, ktorí boli na konci predstavenia vrúcne odmenení dlhým a hlasným potleskom."
Odkazujú žiačky a vrelo odporúčajú, aby si aj ostatní žiaci vychutnali predstavenie v Štátnej opere.
Študentky II. AB triedy učebného odboru kaderník navštívili 23. 4. 2024 so svojou profesorkou odborných predmetov Mgr. Katarínou Láskavou v rámci rozšírenia odborného prehľadu o svojej budúcej profesii súkromné kaderníctvo na Uhlisku v Banskej Bystrici. Stretli sa tam s majiteľkou kaderníckeho salónu, ktorá má dlhoročné nielen kadernícke, ale aj pedagogické skúsenosti a rozhľad o nových, neustále sa meniacich trendoch v oblasti účesovej i vizážistickej tvorby.
Oboznámili sa tiež s materiálnymi, kvalifikačnými, organizačnými, hygienickými, ekonomickými, personálnymi a ďalšími podmienkami, potrebnými pre živnostenské podnikanie v tejto oblasti. Okrem teoretických informácií veľmi cennou bola priama skúsenosť a možnosť vyskúšať si novú modernú technológiu žehlenia vlasov s turmalínovou infražehličkou.
Považujeme za veľmi cenné v našej odbornej profesijnej príprave absolvovať podobne zamerané exkurzie častejšie a tešíme sa na ďalšie.
Spracovala: Mgr. Katarína Láskavá
Dňa 18. decembra k nám zavítal tím Rozbehni sa!. Ten pre našich žiakov z radov tretiakov a štvrtákov zorganizoval poldenné Biznis fórum. Žiaci sa na prípadovej štúdii učili, ako rozbehnúť biznis nápady rýchlo a lacno.
Žiaci vedení odborníkmi z praxe krok po kroku prechádzali procesom od vymyslenia nápadu, cez tvorbu biznis modelu, prieskum konkurencie, cenotvorbu, zákaznícky prieskum a testovací web. Všetky úlohy boli interaktívne rozpracované na prípadovej štúdii žiačky Zuzky, ktorá ako stredoškoláčka absolvovala Rozbehni sa! inkubátor s nápadom Esencit, prenosnou aromaterapiou. Tej sa s našou pomocou podarilo otestovať životaschopnosť jej nápadu len za 75 hodín a 75€ priamych nákladov. Po spustení kampane napokon predala vyše 3000 kusov.
Ešte predtým, než sa žiaci zahryzli do jednotlivých zadaní, dostali za úlohu subjektívne ohodnotiť svoje postoje k podnikaniu a tomu, či by vedeli, ako postupovať, ak by s prácou na nápade mali začať už dnes. Toto sebahodnotenie každý žiak absolvoval ešte raz po skončení vzdelávacieho podujatia. Zo sumárneho grafu je zrejmé, že žiaci svoje postoje k podnikaniu zlepšili a workshop im pomohol s motiváciou vyskúšať si rozbehnúť vlastný nápad. Vedomosti a motivácia žiakov sa zvýšili o 28%.
Naši žiaci udelili workshopu priemernú známku 7,8 z 10 a vyzdvihli aj tieto prínosy:
Žiaci, ktorých idea podnikania zaujala, môžu vymyslieť vlastný nápad a ako jednotlivec či tím ho prihlásiť na online konzultáciu s Rozbehni sa! Počas nej dostane každý nápad cennú spätnú väzbu a tipy na prípadné vylepšenia. Následne dostane možnosť zapojiť sa do jarného akceleračného programu Rozbiehátor.
Viac o projekte nájdete na webe www.rozbehnisa.sk
V utorok 28. novembra 2023 sa uskutočnilo školské kolo olympiády z anglického jazyka.
Výhercovia v jednotlivých kategóriách:
2D
2A
2B
Všetkým súťažiacim ďakujeme za aktívnu účasť a výhercom srdečne gratulujeme!
Dňa 11. 10. 2023 sa žiaci I.H triedy a II.H triedy zúčastnili exkurzie do prevádzky na druhotné spracovanie plastových obalov – Greentech, Slovakia. Spolu s triednymi učiteľkami Mgr. Faturíkovou a Mgr. Pánikovou sa naši žiaci oboznámili, ako sa z plastových fliaš vyrába druhotná surovina – plastové vločky, vhodné na výrobu nových plastových výrobkov. Videli celý proces triedenia, umývania, spracovania plastových obalov a aj následnej kontroly kvality plastových vločiek.
Veríme, že návšteva prevádzky pozitívne podporí ich ekologické zmýšľanie.
V utorok 10. októbra 2023 sa žiaci maturitného ročníka študijného odboru hotelová akadémia zúčastnili spolu s vyučujúcou Ing. Miriam Jančovou Európskeho veľtrhu pomaturitného a celoživotného vzdelávania Gaudeamus – Akadémia. Veľtrh sa konal v priestoroch výstaviska Incheba Expo v Bratislave.
Žiaci mali skvelú príležitosť oboznámiť sa s rozsiahlou ponukou štúdia po maturite a osobne sa stretli so zástupcami slovenských aj zahraničných univerzít a vysokých škôl. Pre žiakov, ktorí uvažujú nad ďalším štúdiom, bola účasť na veľtrhu možnosťou informovať sa a zúčastniť sa prednášok, poradenského servisu a testovania ich schopností.
V mesiaci október sa žiaci triedy IV.HB zapojili do skrášlenia areálu našej školy a vysadili spolu 58 stromčekov – 8 javorov mliečnych, 25 zobov vtáčích a 25 tisov obyčajných.
Oboznámili so zásadami správneho sadenia stromčekov, v praxi si vyskúšali svoju fyzickú kondíciu, ktorá je potrebná pri záhradných úpravách, a v neposlednom rade zažili aj radosť z dobre vykonanej práce.
Zapojeným žiakom ďakujeme a veríme, že aj ostatní žiaci našej školy ocenia nové, zelenšie životné prostredie.
„Narodil som sa pred 149. rokmi v dedinke učupenej pod Kremnickými horami, ktorá mi bola po celý život najkrajším miestom na svete.“ Takto si spisovateľ spomína na rodnú dedinu, v ktorej stojí jeho rodný dom, v ktorej našiel miesto posledného odpočinku spolu s manželkou Hanou.
Dňa 27. 9. 2023 trieda III.H navštívila všetky miesta spojené s osobnosťou autora: Pamätný dom, hrob Tajovského s náhrobným pomníkom. Výstup na Kalváriu umožnil prekrásny pohľad na slnkom zaliaty Tajov i Banskú Bystricu.
BIELA PASTELKA je verejná zbierka, ktorá zlepšuje život ľuďom v ťažkých životných situáciách. Cieľom je pomôcť, podporiť ľudí so zrakovým postihnutím. Výnos Bielej Pastelky je použitý na financovanie aktivít, ktoré pomáhajú začleniť sa do bežného života nevidiacim. Dňa 22.9.2023 sa naša trieda II.H do tejto finančnej zbierky zapojila. Veríme, že sme pomohli.
Na 7. ročníku banskobystrickej prezentačno-súťažnej výstavy kuchárov a cukrárov, ktorá sa už po druhýkrát uskutočnila v Hoteli Národný dom v Banskej Bystrici, sme sa opäť podieľali nielen ako spoluorganizátori, ale do oboch kategórií (kuchár-junior a kuchár-senior) sme postavili aj svojich reprezentantov.
Hoci od začiatku školského roka uplynuli iba 3 týždne, a teda súťažiaci nemali na prípravu príliš veľa času, môžeme im s hrdosťou blahoželať k úspechu. Andrej Rekeň z 2. ročníka študijného odboru kuchár pod odborným vedením pána majstra OV Ľuboša Kovaľa sa umiestnil v bronzovom pásme a pani majsterka OV Terezia Fekiačová si vo svojej kategórii odniesla krásnu striebornú medailu.
Recepcia pri príležitosti slávnostného otvorenia akademického roka Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici je jednou z výnimočných akcií, na ktorej naša škola spolupracuje už niekoľko rokov. Pod vedením majsterky OV p. Jackovej obsluhu zabezpečovali žiaci 3. ročníka študijného odboru hotelová akadémia.
Dňa 21. júna 2023 bolo na našej škole humanitárnou organizáciou Slovenský Červený kríž v zastúpení pani riaditeľky RNDr. Zuzany Stanovej a v spolupráci s krúžkom Dobrovoľníctva pod vedením Ing. M. Jančovej zorganizované školenie o poskytovaní prvej pomoci. RNDr. Stanová pútavým spôsobom žiakom I.H a IV.HB triedy vysvetlila a opísala okamžité opatrenia základnej prvej pomoci. Žiaci sa dozvedeli o „reťazi prežitia“, o okamžitých opatreniach na záchranu života, o resuscitácii postihnutej osoby, o tom ako chrániť svoje zdravie, ako poskytnúť prvú pomoc postihnutému v bezvedomí, čo je AED a ako ho používať a tiež ako správne telefonovať na tiesňovú linku. Okrem toho mali žiaci možnosť prakticky si vyskúšať poskytovanie základnej prvej pomoci na figuríne s poetickým menom „Anička“.
Všetci účastníci školenia sa zhodli na tom, že bolo zaujímavé dozvedieť sa o život zachraňujúcich činnostiach, ktoré sú nevyhnutné pre záchranu ľudského života. Aj laici dokážu v núdzových situáciách zachrániť ľudský život – len treba presne a rýchlo vedieť ako na to. Každý z nás je schopný naučiť sa prvú pomoc a v prípade potreby by ju mal vedieť poskytnúť. Veríme, že prvý krok k tomu sme spravili. SČK vďaka za vašu humanitárnu a edukačnú činnosť.
Koniec školského roka je obdobím uzatvárania známok a následnej možnosti na exkurzie a relax mimo školských lavíc. V dňoch 18. - 20. 6. 2023 sa žiaci tried I.H, III. HA, IV.HA, IV.HB študijného odboru hotelová akadémia spolu s vyučujúcimi Ing. Jančovou, Mgr. Matuškovou, Mgr. Kovaľom zúčastnili zahraničnej odbornej exkurzie v hlavnom meste Českej republiky. Počas tejto exkurzie mali možnosť spoznať krásy stovežatej Prahy a ochutnať miestne špeciality. Karlov most, Václavské a Staromestské námestie, Orloj, Hradčany, Chrám S. Víta, Loreta, Strahovský kláštor, Luzerna, Jelení příkop, Obecný dom, Prašná brána- to je len zlomok toho, čo sa dá v tomto nádhernom veľkomeste vidieť a zažiť. Kto v Prahe nebol, ako keby ani nežil... Pridáte sa nabudúce?
V polovici júna sa žiaci II.D triedy študujúci v odboroch kuchár a čašník/servírka zúčastnili s vyučujúcimi odborných predmetov Ing. Natáliou Čimborovou a Mgr. Zuzanou Faturíkovou exkurzie v pražiarni kávy v Banskej Bystrici. Exkurzia prebehla pod vedením odborníka na kávu Šimona Staša, ktorý nám predstavil ich značku kávy s názvom Mlsnacava. V pražiarni sme mali možnosť upražiť si surovú kávu, vidieť celý proces praženia surovej kávy cez ochladenie upraženej kávy a odstátie. Popritom sme sa dozvedeli veľa zaujímavých informácií o káve, o zmenách, ktoré sa dejú s kávou pri pražení a odrodách kávy. Následne mali možnosť žiaci klásť otázky ohľadne problematiky kávy. Z pražiarne sme sa presunuli do ďalších priestorov, kde nás už čakali ďalší odborníci na kávu a tu sme mali možnosť senzoricky hodnotiť rôzne druhy káv. Hodnotili sme vôňu upraženej a pomletej kávy pred zaliatím vodou, vôňu kávy po zaliatí, chuť pripravenej kávy a podobne. Následne sme ich porovnávali a diskutovali o tom, ktorá káva nám najviac chutí a aké zložky a arómy v nej cítime.
V priebehu celej exkurzie vládla pohodová a priateľská atmosféra. Žiakom a rovnako aj nám učiteľkám sa exkurzia v pražiarni veľmi páčila a odniesli sme si z nej veľa zaujímavých informácií a poznatkov o káve a o náročnosti spracovania kávy. Sme vďační, že sme mali možnosť zúčastniť sa takejto exkurzie. Teraz už vieme, koľko práce sa ukrýva za jednou vypitou šálkou dobrej kávy.
Dňa 1. 6. 2023 sme sa so žiačkami 2. ročníka študijného odboru kaderník-vizážista, zúčastnili exkurzie v súkromnom salóne Barbaros Barba shop v Banskej Bystrici. Barber shop je označenie pre pánske holičstvo. Jediným spoločným znakom kaderníctva a holičstva je, že si sem chodíte strihať a upravovať vlasy. Týmto ale počet spoločných znakov končí a na rad prichádza veľa rozdielov, ktoré sme mohli vidieť na vlastné oči. Ako sa hovorí, je lepšie jedenkrát vidieť ako stokrát počuť. Mohli sme pozorovať mokré holenie britvou s horúcim uterákom, olejom a spevňujúcim holiacim krémom na začiatku, až po studený zábal a balzamom po holení na konci. Módne trendy v starostlivosti o úpravu vlasov, brady a fúzov. Očarili nás pánske náradia, ako strojčeky, britvy a nožnice. Príjemná, nenútená a priateľská atmosféra nechýbala počas celej exkurzie. Je dôležité dodať, že návšteva takéhoto holičstva/barber shopu, je zážitok, ktorý rozhodne za to stojí!
Ďakujeme.
V pondelok 5.6.2023 absolovali žiaci I.AB, III.AB a IV.HA triedy prehliadku mesta Banská Bystrica, počas ktorej sa vydali po stopách slávnych osobností.
Dňa 29. mája sa žiaci našej školy zúčastnili na divadelnom predstavení „Spleť“ v podaní hercov martinského divadla. Žiaci prvého a druhého ročníka tried I.H, I.D, II.H, II.D a II.AB mali možnosť zažiť v predstavení osud a pocity mladého dievčaťa rómskeho pôvodu, ktorá rozpráva svoj príbeh. Príbeh má aj autobiografické prvky a cez dejovú líniu prechádza všetkými možnými problémami mladých ľudí všeobecne, nie len hrdinky samotnej ako problému šikany a kyberšikany, rasizmu, užívania alkoholu a iných látok ako dôsledku hľadania východiska z ťažkej situácie. Predstavenie vzniklo v spolupráci s centrami psychologickej pomoci Káčko a iPčko, ktorých psychológovia po ukončení predstavenia diskutovali so žiakmi o predstavení samotnom, ako aj o možných dôsledkoch nevhodného správania voči rovesníkom. Predstavenie zaujalo brilantným hereckým výkonom hlavnej protagonistky a veríme, že pomôže našim žiakom vo formovaní správnych postojov v danej problematike.
Veľa slov bolo vyrieknutých, no to najpodstatnejšie sa dá zhrnúť do jednej vety: Spomínajte na svoje stredoškolské štúdium s úsmevom na tvári a žite úspešný a plnohodnotný život, drahí maturanti.
Dňa 19. 5. 2023 sa na našej škole uskutočnil Deň Zeme. Zúčastnili sa ho žiaci I.D, I.H, II.AB, II.D, II.H, III.HB triedy. Všetci žiaci si pozreli film o životnom prostredí a zmenách, ktorým čelí a diskutovali ako môžu svojou aktivitou zmierniť tieto zmeny. Žiaci tiež mali možnosť zapojiť sa do zaujímavých súťažných aktivít, dozvedeli sa veľa nových informácií ohľadom udržateľného životného prostredia, napríklad ako správne sadiť rastlinky, ako rozoznávať rôzne bylinky a priesady. Vyskúšali si vytriediť rôzne odpadové suroviny a dozvedeli sa, čo patrí alebo nepatrí do jednotlivých kontajnerov pri recyklovaní odpadu. Naučili sa aká dôležitá je pre náš život voda a koľko tejto dôležitej suroviny je potrebné na vypestovanie jednotlivých výrobkov a priemyselných produktov. Svoje dobré nápady vyjadrili v grafickej podobe, vo forme projektov. Na príprave Dňa Zeme sa podieľali Ing. Belašičová, Mgr. Stehlíková, Mgr. Psotová, Ing. Masárová, Mgr. Šikúr a Mgr. Volentier. Veríme, že ich aj táto akcia bude správne motivovať byť ekologickými.
Sme neprofesionálni environmentalisti, ale môžeme veci zmeniť.
Dňa 18. 5. 2023. sa naši žiaci z triedy II.H, spoločne s pani učiteľkami Natáliou Čimborovou a Oľgou Kubišovou, zúčastnili exkurzie do výrobného strediska spoločnosti ALFA BIO. Počas exkurzie sme sa mali možnosť dozvedieť viac o známych produktoch z tofu, ktoré spoločnosť vyrába už viac ako 30 rokov. Boli sme aj pri samotnej výrobe tofu, kde sme získali väčšiu predstavu o tom ako funguje proces výroby tofu zo sójového mlieka. Taktiež sme mali malú ochutnávku niektorých druhov nátierok z tofu. Exkurzia bola náučná a skutočne sme si ju užili.
Frederik Tomahogh (II.H)
14. ročník FourFestu v Rimavskej Sobote bol opäť o čosi nadupanejší. A my sme si z neho odniesli striebro v kategórii kuchár.
Aj tento rok si žiaci stredných odborných škôl mohli porovnať svoje schopnosti a zručnosti v medzinárodnej súťaži organizovanej SOŠ obchodu a služieb v Rimavskej Sobote pod záštitou BBSK. Naši žiaci, pripravovaní učiteľmi a majstrami, nás reprezentovali v kategóriách: barista, čašník/servírka - nastretie tabule, kaderník a kuchár. Krásne 2. miestoa umiestnenie v zlatom pásme vybojovala piatačka-maturantka Timea v kategórii kuchársvojím prevedením lososa v sous-vide úprave s pomarančom a špargľou. Veľké poďakovanie za naozaj solídnu reprezentáciu však patrí aj ostatným - Lei, Nikole, Dominikovi, Veronike a Monike, ako aj jej modelke Miške. (Sme na vás hrdí.)
"American Day in Banská Bystrica", 30 rokov spoločných vztahov SR a USA, 17.5.2023, ESC, Banska Bystrica, ucast I. D, 2. sk., pocas 6.-7. vyucovacej hodiny AJ spolu s vyucujucou Ing. Drahomirou Melichercikovou.
Dnes veľmi trendové, street foodové jedlo, pripravené s rôznymi obmenami je burger. Obľúbený burger z hovädzieho mletého mäsa, hlávkového šalátu, paradajok, domáceho dresingu, karamelizovanej cibuľky, syra aj domácich žemličiek sme si pripravili na vyučovaní EPP s pani učiteľkou O. Kubišovou. Chutil výborne, niektorí si dali aj dupľu. ;)
Pre tých, ktorí by si chceli pripraviť burger podľa nášho receptu:
17 g droždia, 35 g cukru, 250 ml teplé mlieko zmiešajte, zakryte, nechajte kysnúť 10 – 15 min. a vytvorí sa kvások. Nakysnutý kvások vlejte do nádoby s 250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 14 g soli, 65 g masla a 1 vajcom. Všetky suroviny dôkladne vymiešajte, cesto musí byť jemné a primerané husté. Nechajte ho kysnúť na teplom mieste cca 30 min. Navážte po 120g, vytvarujte hladké guľôčky, potrite 1 rozšľahaným vajcom, posypte sezamom a ešte nechajte 10 min kysnúť. Pečte v rúre vyhriatej na 190 ° C 13 minút.
Mleté mäso osoľte, okoreňte, premiešajte a vytvarujte na burgrové placky. Krátko opečte z obidvoch strán na panvici s olejom tak ako to máte radi.
Do majonézy pridajte kyslé, na malé kocky krájané uhorky, horčicu, kečup, soľ, mleté čierne korenie, prípadne čili podľa chuti. Všetko zmiešajte.
Červenú cibuľku pokrájajte na mesiačiky a restujte na panvici s tukom. Ku koncu pridajte trochu cukru, aby skaramelizovala.
A teraz kompletizácia burgra: Žemľu prekrojte na polovice, opečte na panvici, potrite dresingom, uložte mäso, cibuľku, plátok syra, list šalátu, plátky paradajok a zakryte polovicou žemle.
Nech sa podarí aj vám, dobrú chuť. :)
Dňa 29. 3. 2023 sa štyria naši žiaci 4. ročníka študijného odboru kuchár (Jozef Debnár, Michal Ján Hronec, Samuel Slávik a Samuel Šamaj) zúčastnili 6. ročníka súťaže METRO - Kuchársky päťboj v odborných zručnostiach žiakov stredných odborných škôl - kuchárov-juniorov. Tí naši obsadili krásne druhé miesto a získali tak strieborné medaily.
Súťaž sa uskutočnila vo Zvolene v priestoroch Divadla J.G. Tajovského. Žiaci súťažili v zručnostiach: vykosťovanie chladeného kurčaťa, filetovanie pstruha, krájanie zemiakov na drobné kocky, krájanie cibule na jemno a krájanie póru na julienne. Celkový čas na všetky zručnosti bol spolu bol 30 minút.
Pri hodnotení sa bral do úvahy čas celkovej práce, ale aj odvedená kvalita a precíznosť vykonaných zručností. Naší žiaci súťažili v poradí ako tretí, súťažilo sa v štvorčlenných družstvách.
Poďakovanie za prípravu chlapcov na súťaž patrí pani majsterke OV Ľubici Purdekovej, ako aj šéfkuchárovi zo strediska praktického vyučovania Jedáleň Mestský úrad Banská Bystrica Martinovi Janekovi.
Dňa 17.2. a 24.2.2023 sme pre našich žiakov III.AB, II.H a I.D triedy zorganizovali prednášku o trestnoprávnej zodpovednosti mladých ľudí v spolupráci s Krajskou políciou v Banskej Bystrici. Našimi prednášajúcimi boli majorka Dobríková a majorka Petrovičová, ktoré zaujímavou formou s uvedením konkrétnych prípadov priblížili žiakom situáciu v našom meste a vysvetlili, aké sú trestnoprávne dopady konkrétneho protispoločenského správania.
Prednáška sa zamerala aj na diskusiu ohľadom užívania omamných látok a alkoholu, ktoré bohužiaľ od ukončenia pandémie majú opäť stúpajúcu tendenciu.
Potešila nás aktivita žiakov počas prednášky s diskusiou a veríme, že im získané vedomosti pomôžu robiť tie správne rozhodnutia.
V spolupráci s Regionálnym úradom verejného zdravotníctva v Banskej Bystrici sme pre našich žiakov zabezpečili prednášku s protidrogovou problematikou o škodlivosti užívania drog a alkoholu. Prednášajúca Mgr. Petra Koppová, PhD. našim žiakom II.D a II.H triedy priblížila zdravotné komplikácie vznikajúce v súvislosti s týmito závislosťami. Žiaci si tiež mohli vyskúšať okuliare navodzujúce stav opitosti. Veríme, že ich spomínané aktivity zaujali a prispejú k ich zdravému životnému štýlu.
Powered by aSc EduPage
